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Le polpette di porri e ceci sono una ricetta semplice, profumata e molto versatile. Il curry dà carattere, i porri rendono l’impasto morbido e i ceci creano una base nutriente, perfetta per un secondo leggero o per un aperitivo sfizioso.

Vuoi torte vegane e senza glutine incredibilmente soffici? Scopri la magia dei dolci con psillio! Ricette originali, trucchi infallibili e la tecnica segreta dello psillio montato per risultati da chef

I gianduiotti vegani fatti in casa sono il classico “da pasticceria” che puoi rifare in cucina senza stress. Mescoli, sciogli, versi nello stampo e via in freezer: risultato cremoso e goloso.

Il pan brioche è una di quelle preparazioni che mettono tutti d’accordo. Morbido, leggermente dolce, profumato e versatile, è ideale per la colazione, la merenda o per arricchire una tavola delle feste.

Un classico contorno da mangiare freddo, reso più interessante dai semi di canapa e da un mix di erbe aromatiche. Le patate con semi di canapa sono perfette per picnic, gite fuori porta o una cena estiva senza stress.