Sì, il pesto si può fare anche con l’ortica, ed è davvero buono. Basta raccoglierla con attenzione, scottarla un minuto e frullarla con pochi ingredienti per un risultato cremoso e profumato.

I boccioli di tarassaco sotto sale sono una conserva semplicissima che dà grandi soddisfazioni: sapore intenso, leggermente amarognolo e una nota “da cappero” perfetta per mille ricette. Richiedono pazienza: devono riposare almeno un mese prima di essere usati, ma il lavoro è davvero minimo.

L’oleolito di iperico è un classico della cosmesi naturale, semplice da fare e piacevole da usare quando la pelle è secca o stressata dall’estate. Qui trovi una guida pratica, con aspettative realistiche, e un focus importante su fotosensibilità e uso serale.