Ricette Vegane

La torta rustica pere e nocciole è il dolce “da credenza” che profuma di inverno: pere morbide e speziate, nocciole croccanti e una base tipo crumble. Semplice, senza glutine e con pochi zuccheri, ideale a colazione o dopo cena.

Fresco, cremoso e scenografico: il semifreddo crudista senza glutine ai frutti di bosco è il dolce perfetto quando vuoi qualcosa di leggero e senza forno. Base di datteri e mandorle, farcia vellutata e nota acidula di mirtilli e lamponi

Se sei vegano o non ami le uova, prova la maionese di riso vegana: una salsa vellutata, leggera e sorprendentemente cremosa. Si fa in pochi minuti con riso cotto e latte vegetale, perfetta per panini, burger e verdure

Vuoi un dolce sano ma goloso, pronto in pochi minuti e senza forno? Questo dolce con banane in padella è morbido, profumato e naturalmente dolce. Perfetto per colazione o merenda.

Se ami i sapori intensi e le ricette rapide, questo crostone con crema di spinaci e miso è perfetto. Croccante fuori, cremoso sopra, con un tocco umami che cambia tutto. Ideale per pranzo o cena leggera.

La apple mousse senza glutine è un dolce al cucchiaio leggero, vellutato e naturalmente dolce grazie alle mele. Pochi ingredienti, zero zuccheri aggiunti e una consistenza da crema dessert: perfetta per grandi e piccoli